BEEF! Nr. 63

Männer kochen anders In diesem Heft: Die 150 besten Grilltipps aller Zeiten. Von Anzünden bis Zubehör: Grillgötter verraten ihre Tricks und das Geheimnis der perfekten Kruste! TTime nach Männerart. Und zwar mit TBoneSteaks vom Lamm! Freudenrausch. Die stärksten neuen Biere, Weine und Whiskys. Ich bin dann mal Speck! Lardo: das weiße Gold aus Italiens Bergen. Heißer Tipp: die hohe Rippe vom Rind und 10 weitere KlassikerRezepte. Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos